squid game şekeri tarifi ne demek?

Elbette, Squid Game şekeri (Dalgona şekeri) tarifi hakkında bilgileri markdown formatında ve gerekli linklerle birlikte sunuyorum:

Squid Game Şekeri (Dalgona Şekeri) Tarifi

Squid Game dizisiyle popüler hale gelen Dalgona şekeri, basit malzemelerle yapılan geleneksel bir Kore şekerlemesidir. İşte tarifi:

Malzemeler:

• 2 yemek kaşığı şeker
• 1/4 çay kaşığı karbonat

Yapılışı:

1. Şekeri Eritme: Bir metal kepçe veya küçük bir tavada şekeri kısık ateşte eritin. Şekerin yanmamasına dikkat edin.
2. Karbonatı Ekleme: Şeker tamamen eriyip altın rengini aldığında, karbonatı ekleyin ve hızlıca karıştırın. Karışım kabaracaktır.
3. Dökme ve Şekil Verme: Karbonatı ekledikten sonra, karışımı yağlı kağıt serilmiş bir yüzeye dökün. Üzerine hafifçe bastırarak düzleştirin.
4. Şekil Çizme: Şeker henüz yumuşakken, bir kurabiye kalıbı veya bıçak yardımıyla istediğiniz şekli çizin.
5. Soğuma: Şekerin tamamen soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra şekli dikkatlice çıkarabilirsiniz.

Püf Noktaları:

• Şekerin yanmamasına çok dikkat edin. Kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin.
• Karbonatı ekledikten sonra hızlı hareket edin, çünkü karışım hızla sertleşecektir.
• Şekil verirken acele etmeyin, şekerin kırılmamasına özen gösterin.
• Daha kolay sonuç elde etmek için metal kepçenizi ocaktan alarak ta yapabilirsiniz.

Afiyet olsun!